Ｂ級 という話

6月4日。

む月し日ということで、
虫歯の日とか虫の日とかありますが、
面白いのがひとつ。

ローメンの日。

ローメンとは、
炒肉麺（チャーローメン）のこと。
ラーメンの親戚でしょうか。

しかし、あぁ中華料理なのかなぁ、
と思いきや。

長野県伊那地方の特有の麺料理である。
とのこと、あれ？

どうやらローカルＢ級グルメのようです。

ローの肉は、マトンがメイン。
太めの中華麺を、さらに蒸して使うのが特徴。
スープはありとなしの派閥があり、
さらにカレー風やら冷やし中華風やら、
結構雑多にあるようです。

結構活発に販促されているＢ級グルメですね。

でもさらに調べると、実は中華料理にも、
似たような拌麵（パンメン）という料理があり、
さらに広東語読みすると、ローメンになるとか。

やっぱり中華料理なのでは・・・・・・。